PROBLEMATICHE EMERGENTI NELL’ANALISI DEGLI ALIMENTI DESTINATI ALL’ALIMENTAZIONE UMANA ED ANIMALE

Presentazione dei programmi Fapas, Fepas, GeMMA, Leap 2016 e nuovi approcci commerciali

 

Data: 28 Ottobre 2015 (09:00-17:30)
Luogo:

Milano, Expo - esposizione Universale 2015,
sala Conferenze Cascina Triulza.
Ritrovo presso sede uffici di Milano Via Quarenghi 27 presso il Centro Uffici Bonola, piano 7mo
trasferimento in pullman presso Expo 2015

N° max partecipanti: 50 persone
Quota di iscrizione: Gratuita.Nell'iscrizione è compreso il biglietto di ingresso per Expo 2015 ed il lunch break presso il ristorante Cir - Auditorium Cascina Triulza
Termine Iscrizioni::  
Lingua: Italiano / Inglese

 

Scarica il coupon per l'iscrizione 
 

Destinatari: Responsabili laboratorio analisi, Responsabili Assicurazione Qualità, Responsabili di stabilimento e produzione. Il corso è rivolto anche a tutti coloro che intendono approfondire le tematiche trattate

Obiettivi: Obiettivo dell’evento è la divulgazione delle nuove problematiche emergenti nell’ambito dell’alimentazione umana ed animale. Verranno presentati a tal proposito i nuovi programmi di valutazione Fapas, Fepas, Gemma, Leap e le più corrette modalità di gestione del rischio connesso ai contaminanti pericolosi per la salute pubblica. A seguito del corso, avrà luogo la visita dell’area espositiva Expo.


DETTAGLI EVENTO


Docenti:

 Dr Craig Eaton – FAPAS

Craig Eaton è customer engagement officer per FAPAS. A seguito del conseguimento di una laurea in scienze forensi, Craig è entrato a far parte di FAPAS come analista di competenza nel 2011 e ha prodotto più di 100 rapporti per FAPAS.

Dr. Mark Sykes - Fapas trainer

Mark Sykes è consulente scientifico presso FAPAS. Laureato in chimica all’Università di York, UK, con un Master in chimica analitica presso l’Università di Huddersfield, UK, ha lavorato presso il Food and Environment Research Agency (Fera, ex CentralScience Laboratory) per oltre 16 anni ed ha una lunga esperienza in analisi dei residui tramite spettrometria di massa. Dal 2009 è membro della commissione scientifica presso FAPAS. Il ruolo di Mark Sykes è quello di fornire un supporto scientifico su tutti gli aspetti organizzativi dei circuiti Fapas, in modo particolare quando si configurano distribuzioni dei risultati difficoltose che richiedono ulteriori investigazioni. Mark ha firmato numerose ricerche relative ai PT studies che sono state sovente presentate a conferenze nazionali ed internazionali. età industriale), procedimenti d'urgenza e ingiuntivi, azioni per risarcimento del danno e procedimenti penali (ad esempio, nella difesa da accuse di frode al commercio), nonché in procedure amministrative.

Dr. Guina Vinjahu - Direttore tecnico Star Ecotronics

Guina Vinjahu è Direttore tecnico presso Star Ecotronics. Laureata in chimica all’Università di Milano ha una lunga esperienza sulle problematiche dei laboratori accreditati e sulle metodiche di analisi. Il ruolo di Guina Vinjahu è quello di fornire un supporto tecnico sulle problematiche inerenti i circuiti interlaboratorio, l'impiego dei campioni di riferimento ed i CRM.

Dr. Giovanna Lampis - Amministratore Delegato Star Ecotronics

Giovanna Lampis è dal 2014 Managing Director di Star Ecotronics srl. Laureata in Scienze Agrarie con indirizzo tecnologie alimentari all’Università degli studi di Sassari, ha una lunga esperienza sulle problematiche legate alle produzioni alimentari. Legata essenzialmente all'area business development, si occupa da circa 17 anni dello sviluppo delle attività del Fera sul territorio italiano.

 

PROGRAMMA


Presentazione dei partecipanti ed introduzione

Prima parte- Sessione tecnica

Relatori:

D.ssa Giovanna Lampis – Managing Director Star Ecotronics srl

* Saluto ai partecipanti ed introduzione dei relatori

Dr Mark Sykes – Fera ltd

* Merging issues on food safety:– evolution of food proficiency testing services. FAPAS Silver Anniversary.

* Presentation of 2016 proficiency testing programmes

Dr Craig Eaton – Fera ltd

* Revolution from Fera Science Limited – the new strategic offer

D.ssa Guina Vinjahu – Direttore tecnico Star Ecotronics srl

* Problematiche tecniche dei laboratori accreditati: presentazione Survey 2016

D.ssa Giovanna Lampis – Managing Director Star Ecotronics srl

* La sostenibilità finanziaria della qualità nel laboratorio accreditato: alcune valutazioni.

Domande finali e discussione

h13.30 lunch break presso il ristorante Cir - Auditorium Cascina Triulza

Seconda parte

Visita Esposizione Universale


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