MPB 97/6

PAPERS

• Atti evento Eataly 9 Marzo 2018
• Fipronil Proficiency test
• Contaminants in Feed and Feed Materials
• Allerta rapida (RASFF) - Uova contaminate con FIPRONIL
• Atti evento Palazzo Reale
• mix standard per pesticidi Spex
• circuiti e campioni di riferimento customizzati Fapas
• Hot source

EVENTI e NOVITA'

• Wine Industry 4.0, le nuove tecnologie a difesa del brand ed a tutela del made in Italy nel settore del vino
• mix standard per pesticidi Spex

CORSI 2018

• Wine Industry 4.0, le nuove tecnologie a difesa del brand ed a tutela del made in Italy nel settore del vino

CORSI 2017

• Contaminanti alimentari e procedure per la corretta gestione del dato in azienda
• Liberalizzazione dei lotti di produzione e verifica della sterilita dell impianto di produzione e confezionamento
• Contaminanti ambientali e di processo

CORSI PASSATI

• L’uso di standard certificati nel laboratorio accreditato – l’esperienza Spex CertiPrep
• Valutazione e gestione della non conformità dell'analisi
• La sicurezza alimentare nel 2016. Compriamo davvero quanto dichiarato in etichetta o nel menu?
• Procedure di calibrazione e taratura degli strumenti di laboratorio e valutazione dell'incertezza estesa dei metodi di analisi
• Problematiche emergenti nell'analisi degli alimenti destinati all'alimentazione umana ed animale
• Le performance analitiche del laboratorio: Strumenti e procedure per la corretta gestione della non conformita'.
• Il controllo di produzione negli alimenti sterili e la gestione del rischio microbiologico
• Contaminanti pericolosi per la salute pubblica Procedure per un corretto accreditamento e valutazione dei rischi legali